越來(lái)越多的朋友熱衷品茶，什么樣的茶葉才是好茶葉，其實(shí)從茶底就能辨別一二。
一.看茶葉外形
好茶的芽頭的形狀對(duì)稱均勻，葉肉飽滿，即使被多次沖泡，依然可以保持翠綠的顏色，絲毫沒(méi)有被因?yàn)殚_(kāi)水的沖燙而變色，而是充分與開(kāi)水像結(jié)合的感覺(jué)，好茶會(huì)“享受”開(kāi)水。
二.品嘗
想要辨別是不是好茶，可以取一片泡過(guò)之后的茶葉放入嘴巴中咀嚼，感受一下茶肉的鮮美，在吃茶肉的時(shí)候，茶葉的香味會(huì)充滿你整個(gè)口腔。
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三.完整度
就觀音來(lái)說(shuō)輕發(fā)酵觀音葉底色澤感覺(jué)較為青綠，葉底的完整度也較差，特別是高檔茶葉在現(xiàn)實(shí)中已很難見(jiàn)到葉片勻整的了；而中發(fā)酵茶葉底接近“土黃＋淺褐色”，高檔的中發(fā)酵茶還有明顯的“綠葉紅鑲邊”，葉片勻整，但現(xiàn)實(shí)中已很難覓的。
