#下關(guān)# 下關(guān)茶廠為紀(jì)念50-60年代的印級(jí)茶系列，于2003年推出了一套復(fù)刻版茶餅，市場(chǎng)俗稱為“五大金剛”。
▲下關(guān)五大金剛
下關(guān)五大金剛系列，包括8653質(zhì)檢餅、紅印、藍(lán)印甲級(jí)、藍(lán)印乙級(jí)和美術(shù)字。今天，就來(lái)聊聊下關(guān)五大金剛之一的藍(lán)印甲級(jí)圓茶。
▲2003年下關(guān)藍(lán)印甲級(jí)圓茶
一談到下關(guān)茶廠，大家想到更多的是下關(guān)沱茶，實(shí)際上，作為一代老茶廠，下關(guān)茶廠還生產(chǎn)了許多經(jīng)典普洱，尤其是鐵餅，紅印鐵餅和藍(lán)印鐵餅堪稱下關(guān)老茶中的雙生花。
▲紅印鐵餅、藍(lán)印鐵餅
藍(lán)印鐵餅是上世紀(jì)50年代后期下關(guān)茶廠的明星茶品，與勐海茶廠的大紅印齊名。藍(lán)印鐵餅餅型較厚，選用喬木茶菁?jí)褐?，餅面金毫遍布，茶芽粗壯，氣霸味?qiáng)，屬印級(jí)茶中茶氣強(qiáng)勁之作。
藍(lán)印比較特別的地方在于有甲乙級(jí)之分。最開始的分級(jí)是為了區(qū)別原料，后來(lái)由于統(tǒng)一收料難以篩級(jí)，就決定不再分級(jí)，但茶版上已經(jīng)印好了甲級(jí)、乙級(jí)字樣，所以中茶公司只好涂上藍(lán)色墨水遮蓋。經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間陳化，墨水褪去，甲級(jí)、乙級(jí)的字體又重新顯示，這才有了藍(lán)印甲級(jí)、藍(lán)印乙級(jí)的說法。
▲藍(lán)印甲級(jí)、乙級(jí)
下關(guān)2003年五大金剛之藍(lán)印甲級(jí)圓茶，傳承50年代藍(lán)印風(fēng)范，茶版沿用傳統(tǒng)中茶包裝，“茶”字以藍(lán)色印刷，下方亦印有藍(lán)色“甲級(jí)”字樣。
▲2003年下關(guān)藍(lán)印甲級(jí)圓茶
內(nèi)飛印有傳統(tǒng)中茶商標(biāo)，其中“茶”字亦為藍(lán)色，凸顯其藍(lán)印的標(biāo)識(shí)。八中茶標(biāo)下印有繁體“雲(yún)南省下關(guān)茶廠出品”字樣。整提以筍殼包裝，12提84片一大件。
▲茶餅內(nèi)飛
下關(guān)2003年藍(lán)印甲級(jí)，餅型平實(shí)，餅面緊壓，餅面餅背的布紋壓痕明顯。條索粗壯清晰，金芽顯毫。將近20年的陳化，賦予茶餅純正的香氣，略帶煙香。
開湯后，就能聞到明顯的下關(guān)茶香，茶湯橙紅透亮，入口甘甜爽潤(rùn)，水路細(xì)致，湯感厚重濃釅，陳香、煙香、蜜香融為一體，生津回甘綿綿不絕，杯底濃厚留香，層次感與變化豐富。
▲開湯品鑒
下關(guān)2003年藍(lán)印甲級(jí)圓茶，不僅帶有明顯的下關(guān)茶風(fēng)格，而且兼?zhèn)錃v史的傳承，實(shí)為不可多得的收藏珍品。
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