#下關(guān)# 銷法沱是云南下關(guān)茶廠經(jīng)典產(chǎn)品之一。早期銷法沱專為出口外銷法國而誕生,顧名思義便有了“銷法沱”的名號(hào)。今天,就以2010年銷法沱為例,為茶友們解說云南銷法沱的來歷。
▲藏品普洱珍藏·2010年下關(guān)銷法沱
談到銷法沱,不得不提到一個(gè)重要人物,即法國籍猶太人甘普爾先生。1976年,甘普爾在香港洽談業(yè)務(wù)時(shí),無意中發(fā)現(xiàn)了一款造型獨(dú)特的碗型沱茶,也就是下關(guān)7663熟沱。
▲銷法沱資料圖
在實(shí)地參觀了云南沱茶的生產(chǎn)過程后,甘普爾和下關(guān)茶廠簽了一個(gè)大訂單,訂購了2噸熟沱銷往法國,“銷法沱”由此誕生。
下關(guān)銷法沱的嘜號(hào)是7663,代表此茶于1976年研發(fā)成功,以6級(jí)茶菁為主,末位數(shù)3代表下關(guān)茶廠生產(chǎn)。銷法沱有兩種規(guī)格:100克圓盒及250克方盒,配方及質(zhì)量一致。
▲銷法沱包裝大家族
為了讓法國消費(fèi)者能夠記住這款來自中國的茶葉,經(jīng)法方設(shè)計(jì)師與中方多次溝通,對(duì)包裝進(jìn)行了10余次調(diào)整,最終確定了以黃綠色調(diào)搭配網(wǎng)格紋的包裝方案,并印有法語的“THé”(茶),以及花體的“Tuocha”字樣。
▲銷法沱資料圖
這款設(shè)計(jì)幾十年來一直沒有改變,從圓盒包裝沿用到后來的方盒及袋泡茶包裝上,成為銷法沱的標(biāo)志性特征。
下關(guān)銷法沱現(xiàn)在已經(jīng)是廣為人知的一款經(jīng)典熟茶,每年下關(guān)茶廠還在持續(xù)推出,性價(jià)比很高,下面一起來鑒賞2010年方盒250克銷法沱。
▲藏品普洱珍藏·2010年下關(guān)銷法沱
這款銷法沱是飛臺(tái)公司在下關(guān)訂制的 ,對(duì)傳統(tǒng)銷法沱配方進(jìn)行了改良,用料更加細(xì)嫩,嘜號(hào)FT7513-10,F(xiàn)T是其公司名字首字母,7513是嘜號(hào),其中“1”代表綜合用料等級(jí),“10”代表的是年份,說明是2010年生產(chǎn)的。
▲2010年下關(guān)銷法沱內(nèi)飛
每個(gè)沱茶重250克,用方形紙盒包裝,熟悉的黃綠花格辨識(shí)度很高。內(nèi)包裝紙為豎紋黃紙,厚實(shí)聚香,印有“下關(guān)沱茶”及松鶴商標(biāo)。包裝紙一角還印有一行生產(chǎn)日期。
▲藏品普洱珍藏·2010年下關(guān)銷法沱
250克的大沱拿在手上分量感十足,從用料看的確比常規(guī)銷法沱等級(jí)高出許多,芽頭遍布,條索緊結(jié)清晰,金芽明顯,綜合用料等級(jí)較高。干茶能聞到陳年熟茶的香氣,已經(jīng)沒有渥堆味。
▲藏品普洱珍藏·2010年下關(guān)銷法沱
茶湯紅濃透亮,油圈掛杯。10年以上的老熟茶,已經(jīng)進(jìn)入穩(wěn)定而緩慢的轉(zhuǎn)化期,茶性溫和,香氣比較集中,爽滑感慢慢變成絲滑感。茶湯入口即化,喉部舒展,讓人有喝了還想喝的感覺。
▲2010年下關(guān)銷法沱開湯
由于用料等級(jí)較高,2010年銷法沱體現(xiàn)出來的口感,較大的亮點(diǎn)是甜潤度高,比常規(guī)銷法沱要甜,湯質(zhì)濃稠、口感潤滑細(xì)膩,入口滿是茶香,回甜力道強(qiáng),是非常好的一款下關(guān)熟茶。
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