#下關# 下關寶焰牌小鐵餅,是云南普洱茶傳統(tǒng)茶品之一,自上世紀50年代初九開始生產,年份明確,品質可靠,因此贏得了部分下關茶迷的青睞。
下關寶焰牌小鐵餅系列中,較為經典的中期茶就是2003年小鐵餅,其次就是2006年小鐵餅。03年作為首批產品,之前已經為茶友們詳細介紹過,今天,要和大家聊的是2006年寶焰牌小鐵餅。
▲2006年下關寶焰小鐵餅
一、下關寶焰牌小鐵餅的歷史
下關寶焰牌商標注冊于1942年,當時屬于康藏茶廠,即下關茶廠的前身。商標圖案以香爐火焰為主元素,熊熊燃燒的火焰象征佛光普照,非常有民族特色。
▲早年下關寶焰牌內飛
寶焰牌最初用在沱茶上,即寶焰牌蘑菇緊沱,主銷川、滇、藏地區(qū)。1951年,寶焰牌小鐵餅開始生產,在下關茶廠的實物檔案庫里,從1951年每隔兩三年就有留存下來的實物樣,年份是能夠確定的。
▲下關寶焰沱資料圖
進入60、70年代,寶焰牌小鐵餅經歷了復產、停產的波折經歷,直到90年代后,云南各茶廠紛紛注冊獨立商標,下關茶廠于是重新申報“寶焰牌”,并于1991年11月底正式啟用。
二、下關2006年寶焰牌小鐵餅
下關早期寶焰牌小鐵餅,規(guī)格125克一片,4片一筒,以邊銷為主,比一般邊銷磚用料等級高,餅面夾雜不少嫩梗和黃片,壓制緊實鎖香。
▲2003年下關寶焰小鐵餅資料圖
2003年,臺灣飛臺公司委托下關茶廠定制一批小鐵餅,這就是03年寶焰牌小鐵餅。作為首批飛臺定制茶,其用料講究,湯感上佳,在下關迷圈子里很有知名度,近年來行情有所上升。
▲2003年下關寶焰小鐵餅
下關2006年寶焰牌小鐵餅,秉承03年首批風格制作,依然是鐵餅形制,125克/餅,每4餅為一筒共500克,非常小巧精致的一款中期茶。
▲2006年下關寶焰小鐵餅
▲2006年下關寶焰小鐵餅
茶餅內埋壓一張內飛,延續(xù)03年首批小鐵餅慣例,印有嘜號FT14456-6。FT是飛臺公司首字母簡寫,14456是嘜號,末位的6代表2006年。
▲2006年下關寶焰小鐵餅
三、開湯品鑒
下關2006年寶焰小鐵餅,壓制比較緊實,餅面烏潤油亮,飛臺定制茶對原料要求較高,用料考究,芽頭細嫩,絨毫明顯,能看出來用料很精細。茶餅背面是下關獨特的乳釘工藝,非常清晰,富有特色。
▲2006年下關寶焰小鐵餅
茶湯橙黃油潤,入口有松煙香,滋味濃厚,水路細膩甜潤,苦澀度低。喝到中段,有些許煙香,蜜香明顯,厚度依然保持在中上水準,生津強勁,喉韻持續(xù)性好。
▲2006年下關寶焰小鐵餅開湯
總之,下關2006年寶焰小鐵餅,延續(xù)03年首批小鐵餅風格,定制用料講究,湯感稠和細潤,深受下關迷喜愛,作為日常口糧茶來說是不錯的。
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