近日，云南省市場監(jiān)督管理局公布9個企業(yè)首席質(zhì)量官典型案例，大益集團之核心勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司（勐海茶廠），憑借《基于“三全、兩檢、一集中”設(shè)計的產(chǎn)品零缺陷質(zhì)量管理經(jīng)驗》成功入選。這份省級權(quán)威認可，不僅是對大益數(shù)十年深耕質(zhì)量管理的成果肯定，更為全省茶行業(yè)及食品制造領(lǐng)域提供可復(fù)制、可推廣的質(zhì)量管理參考。
“三全”織密質(zhì)量網(wǎng)
匠心鑄就品質(zhì)好茶
“一心只為做好茶”的初心，需要全方位的管理體系來落地。近年來，大益圍繞 “零缺陷”質(zhì)量管理目標，以首席質(zhì)量官為核心牽頭構(gòu)建全流程管控體系，體現(xiàn)為 “三全、兩檢、一集中”。
“三全”從人員、流程、產(chǎn)業(yè)等各維度覆蓋質(zhì)量管控，自茶葉種植到終端消費的全鏈路，遵循傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)；“全過程控制”貫穿原料采購、生產(chǎn)加工、成品檢驗等全環(huán)節(jié)；每一位參與者將品質(zhì)化、標準化的意識深刻融入基因、血脈。
針對合作茶農(nóng)、原料供應(yīng)商，定期派遣技術(shù)人員上門監(jiān)督、指導(dǎo)，實現(xiàn)生態(tài)種植、綠色發(fā)展；針對下游經(jīng)銷商，通過論茶大賽以及各類茶會、培訓(xùn)班，不斷升級產(chǎn)品存儲與品質(zhì)品鑒等專業(yè)知識、技能。
從源頭到終端形成品質(zhì)閉環(huán)，讓“做好茶”不再是品牌單方面的追求，而是整個產(chǎn)業(yè)鏈的共同行動。
“兩檢”筑牢安心線
“零缺陷”守護健康
▲勐海茶廠數(shù)字化集群烘房
“讓天下人盡享一杯好茶的美好時光”，前提是讓消費者喝得安心、喝得放心。勐海茶廠推行的“內(nèi)部自檢 + 第三方外檢”雙重驗證機制，為“每一杯好茶”筑起雙重品質(zhì)防線，用嚴苛檢測兌現(xiàn)消費信任。
大益自建國家CNAS認可實驗室，配備專業(yè)檢測設(shè)備與技術(shù)團隊，對每一批次茶葉的理化成分、食品安全指標進行精準檢測，實時排查生產(chǎn)過程中的潛在隱患，確保原料與成品均符合“好茶”標準。
在內(nèi)部檢測合格的基礎(chǔ)上，主動聯(lián)合行業(yè)權(quán)威第三方檢測機構(gòu)開展二次復(fù)核，以“雙重保險”的模式，確保每一片出廠的大益茶都經(jīng)得起市場與消費者的檢驗。正是這份對品質(zhì)的極致較真，勐海茶廠出廠產(chǎn)品合格率始終保持 100%，真正實現(xiàn)“零缺陷”承諾。
“一集中”賦能行業(yè)
推動產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、增效
勐海茶廠建立的“首席質(zhì)量官+質(zhì)量技術(shù)部”集中管理模式，明確了首席質(zhì)量官在質(zhì)量工作中的決策主導(dǎo)地位，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各部門質(zhì)量相關(guān)事務(wù)，避免“多頭管理、責(zé)任推諉”問題，確保質(zhì)量管理措施高效落地、執(zhí)行到位。
“一集中”管理模式，不僅是大益自身質(zhì)量管控的核心抓手，更是其作為行業(yè)領(lǐng)跑者，踐行“帶頭作業(yè)”責(zé)任的關(guān)鍵載體。近年來，在“益家人”的大力推廣、培訓(xùn)下，多項由勐海茶廠研發(fā)、引進的制茶設(shè)備，廣泛應(yīng)用于全行業(yè)的茶葉生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)和茶葉初加工過程中，這對提升普洱茶品質(zhì)標準、促農(nóng)增收都起到了促進作用。
大益集團董事長、總裁張亞峰女士多次表示，堅持創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，提升企業(yè)科技投入與產(chǎn)出能力，發(fā)揮龍頭企業(yè)的創(chuàng)新引導(dǎo)與示范作用，是大益人一直在做的?！皠?chuàng)新不止步、引領(lǐng)行業(yè)向前發(fā)展、與大家共享勞動成果，是我們的發(fā)展宗旨?！?/p>
作為中國茶行業(yè)的領(lǐng)跑品牌，大益再一次以標桿之力帶動產(chǎn)業(yè)整體提質(zhì)。未來，“益家人”將持續(xù)升級“三全、兩檢、一集中”管理模式，推動云茶產(chǎn)業(yè)全面繁榮！
從一片茶葉的精心培育
到一杯茶湯的醇香四溢
歷經(jīng)幾代大益人的匠心堅守
愿每一位茶人、益友都能在一杯好茶里
品味美好時光
