#普洱茶#2003年，下關(guān)茶廠推出不少經(jīng)典茶品，如8653質(zhì)檢餅、小飛鐵、寶焰小圓餅、風(fēng)花雪月特制餅、特級青餅等，一時間名茶云集，成為下關(guān)改制前的高光時刻。下關(guān)2003年質(zhì)檢餅是當(dāng)年下關(guān)五大金剛系列之一，憑借不俗的轉(zhuǎn)化表現(xiàn)，成為市場公認(rèn)的五大金剛之首。今天，就來和茶友們詳細(xì)聊聊這款茶。
▲下關(guān)2003年質(zhì)檢餅
2003年，下關(guān)茶廠響應(yīng)市場需求，復(fù)刻50-60年代經(jīng)典印級茶和中茶鐵餅等，隆重推出2003年質(zhì)檢餅、紅印圓茶、藍印甲級、綠印乙級、美術(shù)字一共五款茶品，被市場譽為“五大金剛”。
▲下關(guān)2003年五大金剛
下關(guān)2003年質(zhì)檢餅位列五大金剛之首，嘜號為8653。當(dāng)年生產(chǎn)的8653茶品還有飛臺8653、小飛8653等，雖然嘜號一樣，但產(chǎn)地不同，風(fēng)味各異。
下關(guān)質(zhì)檢餅包裝是傳統(tǒng)的中茶版面，繁體字版，印了“中茶牌”字樣。茶版右側(cè)有個藍色質(zhì)檢蓋章，印章上注明“云南省下關(guān)茶廠”及質(zhì)檢號碼，這也是“質(zhì)檢餅”一名的由來。
▲下關(guān)2003年質(zhì)檢餅資料圖
早年的普洱老茶，棉紙都比較薄，加上手工制作棉紙的緣故，紙漿并不勻稱，總有幾處能看到凝結(jié)成塊的紙漿坨，以及細(xì)絲狀的棉纖維，紙面略顯粗糙，并不像現(xiàn)在的棉紙那么光滑白亮。
這款03質(zhì)檢餅是泡餅，357克的規(guī)格，餅身并不圓潤，餅邊較薄。茶餅烏褐油亮，條索清晰緊結(jié)，餅面灑有細(xì)嫩芽頭，聞干茶香氣純正，散發(fā)著類似早期勐海茶的果香。
▲下關(guān)2003年質(zhì)檢餅條索
茶餅里埋貼一張方形內(nèi)飛，依舊沿用中茶綠印商標(biāo)，標(biāo)注“中茶牌-云南下關(guān)茶廠出品”字樣。早年的茶品一般都在外包裝印有省茶司名號，僅在內(nèi)飛上備注茶廠出處，這也是內(nèi)飛的重要作用。
茶湯入口茶味濃郁，厚實有質(zhì)，第一感覺很像勐海茶。湯里有淡淡松煙香，沉穩(wěn)高雅，醇和香柔，中段湯感濃稠，內(nèi)質(zhì)豐富，力度十足，后期甜潤感表現(xiàn)出色。
▲下關(guān)2003年質(zhì)檢餅
這款茶的風(fēng)格與下關(guān)傳統(tǒng)的粗獷濃強、煙味濃烈不同，反倒彰顯出輕煙甜潤、醇香回甘的特點，與傳統(tǒng)勐海味相似。正因如此，03質(zhì)檢餅在下關(guān)中期茶中獨樹一幟，深受下關(guān)迷喜愛。
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