1、陳放時間長的普洱茶可以很值錢，但與古董還是有區(qū)別的，并不是越久的越好，存放的環(huán)境、茶葉本身的品質都很重要。
2、1973年前，沒有熟普洱，所以號稱46年以上的熟普洱，都是假的。正式出現(xiàn)熟茶是普洱茶采用“渥堆”發(fā)酵技術，1973年始重新進行嘗試，1975年人工渥堆技術在昆明茶廠正式試制成功，從此揭開了普洱茶生產的新篇章。
3、普洱茶分為生普與熟普，熟普洱是黑茶，生普洱則是大葉種曬青綠茶。
4、紅茶中，正山小種是是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖
5、正山小種的原產地在武夷山星村桐木關，這個范圍內的才能叫做正山，除了這個范圍的都是外山，只能叫小種紅茶。
6、傳統(tǒng)工藝正山小種有一股濃烈的煙熏味，傳統(tǒng)的制作工藝中，是用馬尾松熏制。
7、金駿眉在2005年才出現(xiàn)，是由現(xiàn)在的駿德茶廠廠長梁駿德所創(chuàng)制的。
8、巖茶因"巖巖有茶，非巖不茶"而得名。屬半發(fā)酵茶，青茶(烏龍茶)，以"巖骨花香"的獨特巖韻著稱。
9、產于武夷山的烏龍茶，通稱為武夷巖茶。因產茶地點不同，又分有正巖茶、半巖茶、洲茶。正巖茶指武夷巖中心地帶所產的茶葉，其品質高，味醇厚，巖韻特顯。半巖茶指武夷山邊緣地帶所產的茶葉，其巖韻略遜于正巖茶。洲茶泛指靠武夷巖兩岸所產的茶葉，品質又低一籌。
10、鳳凰單叢中的鴨屎香，名字雖然聽起來讓人覺得有味兒，但跟鴨屎沒有關系，鴨屎是臭的，也不是香的，這個名字的由來，是因為當時的茶農擔心茶種被偷，故意貶低而起的名字。
11、六安瓜片，六是個多音字，表達數(shù)字時念liù，表示地名時念lù，所以，六安瓜片中的念lù。
12、黑茶歷史上一直是邊銷茶，運往邊疆地區(qū)。來源也跟此有關，剛開始并沒有黑茶，而是將綠茶緊壓之后，運往邊疆。因路途遙遠，常常遇到下雨天氣，茶葉被淋濕后，遇到太陽又被曬干，結果發(fā)現(xiàn)茶的口感和味道發(fā)生了很大的變化，最后搞出了黑茶的制作工藝。
13、小青柑，又被稱為“小心肝”，沖泡時，可以喝到普洱茶的醇香，又可以喝到青柑的果香，由于果皮的包裹，品質不是肉眼可見，不排除有小部分做概念茶用了好原料，但大部分里面不會放比較好的普洱茶。如果大家想嘗試，不妨試試買點好點的普洱茶和好點的陳皮，放在一起沖泡或者煮一煮，都要比小青柑好喝得多。
14、之前，白茶是最小眾的茶類，后超過黃茶，而現(xiàn)在黃茶的品飲人數(shù)稀少，所以產量也對應變少，想喝到真黃茶十分困難。黃茶的味道其實和綠茶相差不多，本質上就是綠茶的制作工藝中加了一道悶黃，市場上大多數(shù)的黃茶，是拿綠茶冒充的。
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