權(quán)威

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)杜曉教授團隊Food Chemistry成果：紅茶窨制激活代謝途徑提升玫瑰花香釋放的關(guān)鍵機制
708閱讀 5月19日 10:34
川農(nóng)大茶學(xué)系：轉(zhuǎn)錄組學(xué)揭示打頂處理對茶樹幼苗生長的影響
301閱讀 2月19日 15:34
院士團隊說2024年茶葉加工理論與技術(shù)研究進展（二）
512閱讀 2月18日 17:57
院士團隊說2024年茶葉加工理論與技術(shù)研究進展（一）
251閱讀 2月12日 10:59
川農(nóng)大茶學(xué)系：多組學(xué)分析揭示干坯渥堆和濕坯渥堆生產(chǎn)藏茶的感官品質(zhì)和真菌群落
442閱讀 1月18日 16:27
科技部公布2024年度全國重點實驗室重組結(jié)果，“茶樹種質(zhì)創(chuàng)新與資源利用全國重點實驗室”低調(diào)亮相！
359閱讀 1月18日 13:55
實驗室韋朝領(lǐng)團隊發(fā)現(xiàn)茶樹葉色由綠變紫的分子遺傳機制
234閱讀 10月27日 17:50
趙春江院士等綜述了原位傳感技術(shù)在茶葉從葉片到田間生長特性監(jiān)測中的應(yīng)用
11閱讀 9月19日 06:46
茶葉所在紅茶發(fā)酵品質(zhì)智能檢測方面取得新進展
10閱讀 9月3日 07:25
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究揭示CIPK11-GSTU23模塊調(diào)控茶樹抗寒性機制
23閱讀 8月14日 03:27
華南農(nóng)業(yè)大學(xué)： 茶樹葉片發(fā)育過程中DNA甲基化對兒茶素和萜烯類生物合成的動態(tài)修飾
20閱讀 8月6日 09:08
智能化檢測技術(shù)在紅茶加工領(lǐng)域的應(yīng)用研究進展
14閱讀 8月1日 06:06
江南大學(xué)：基于等級差異分析的外源酶添加促進烏龍茶品質(zhì)提升
14閱讀 7月29日 07:49
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)夏恩華教授團隊在茶樹抗寒調(diào)控領(lǐng)域的最新進展
36閱讀 7月19日 08:34
JIPB刊發(fā)夏恩華教授團隊在茶樹群體遺傳馴化與適應(yīng)性研究領(lǐng)域的最新進展
13閱讀 7月16日 09:43
川農(nóng)大茶學(xué)系杜曉教授課題組：濃厚型綠茶風(fēng)味的評價與優(yōu)化研究
18閱讀 7月12日 06:06
葉江華博士團隊首次制成中國烏龍茶茶樹種質(zhì)資源鮮葉永久性固化標(biāo)本
13閱讀 7月10日 06:48
研究顯示黎母山茶系海南茶特殊品種
1閱讀 7月9日 06:13
浙江省農(nóng)科院洪高潔團隊在磷信號與茉莉酸協(xié)同調(diào)控茶樹兒茶素生物合成的機制解析中取得新進展
31閱讀 2024年7月2日 07:53
劉仲華院士團隊說2023年茶葉加工技術(shù)研究取得的新進展
23閱讀 2024年7月2日 06:38
喝茶能緩解！我國學(xué)者最新研究明確17種食物與皮膚健康因果關(guān)系
12閱讀 2024年6月26日 07:37
基于高光譜成像和外觀特征的祁門工夫紅茶質(zhì)量數(shù)字化評判
22閱讀 2024年6月20日 06:15
茶葉中吡咯里西啶生物堿風(fēng)險評估研究取得新進展
15閱讀 2024年6月5日 06:10
云南茶葉所以重大科技專項實現(xiàn)精深加工技術(shù)多元化，實現(xiàn)科技成果
20閱讀 2024年6月4日 03:23
屠幼英：新質(zhì)生產(chǎn)力引領(lǐng)茶食品新賽道
13閱讀 2024年5月28日 05:47
研究證實茶園間作大葉千斤拔能誘集茶蚜 間接提高茶葉品質(zhì)
19閱讀 2024年5月12日 09:38
綠茶制作過程中為什么要進行攤青和揉捻工藝？國際高水平學(xué)術(shù)論文告訴你答案！
11閱讀 2024年5月7日 07:29
茶及植物類芳香水的加工工藝及生物活性研究進展
14閱讀 2024年4月18日 01:16
茶與健康，茶多糖研究進展與展望
27閱讀 2024年4月2日 07:57
茶黃素活性功效、應(yīng)用現(xiàn)狀及對策研究
35閱讀 2024年3月29日 08:26
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