2005年勐海紫芽茶精選云南西雙版納勐海境內(nèi)高海拔區(qū)域云南大葉種優(yōu)質(zhì)曬青毛茶為原料,紫芽茶鮮葉呈紫色,花青素含量較正常芽葉高很多,花青素是茶多酚的組成成分,滋味香甜,優(yōu)雅自然,澀感會突出。
干倉自然陳化快二十年,滋味比較溫和,苦澀已經(jīng)減弱;干茶餅形周正,條索烏潤偏紫,香氣凸顯;開湯后花蜜香濃郁,茶湯入口即甜,細膩綿柔,回甘明顯,淡淡的澀感,但是香甜更顯持久,很有辨識度的一款茶,沒有布朗茶氣濃厚,但是有冰島的香甜;有年份的紫芽茶市場上更是很少見,喝一片少一片了;
干茶外形:茶條肥壯厚實,緊結(jié)顯金毫,色澤呈黑紫色,油潤有光澤,干凈完整;
建議沖泡方法:
收到茶后,整餅都撬開醒茶十五天左右,再來品飲口感會更佳,滋味更協(xié)調(diào);
用沸水(98℃-100℃)的水溫,蓋碗沖泡,投茶量可根據(jù)自己的口感喜好來控制,一般建議8g泡1次為佳,醒茶10秒出湯;
香氣:花蜜香濃厚,掛杯香持久;
湯色:色澤橙黃,清澈透亮;
滋味:甘甜凸顯,湯感細膩,苦澀弱;
葉底:肥厚勻整,呈湛藍色,耐泡度高;