高原陳散茶在加工過(guò)程中采用獨(dú)特的蒸汽工藝。運(yùn)用大理蒼山頂融化的天然雪水化為蒸汽,高溫蒸氣殺菌后再干燥的特制工藝,利于茶葉香氣的合成,形成了純凈醇滑陳香的獨(dú)特風(fēng)格。