選自白茶主產(chǎn)地福鼎、政和、松溪高山生態(tài)茶園的福鼎大白茶、福鼎大毫茶、福安大白茶、政和大白茶茶樹品種,采摘首春一芽一、二葉優(yōu)質(zhì)鮮葉,采用傳統(tǒng)白茶加工工藝制成原料,并輔以高香品種制作的高香白茶,同時拼入陳年白茶原料,結(jié)合中茶福建公司獨到的拼配技術(shù)和特有的后加工工藝壓制而成白茶餅。
餅形圓潤飽滿,白毫顯露,香氣清高、毫香顯,湯色橙黃清澈明亮,滋味醇厚飽含甜香,陳韻顯。